Manisa'da Sağlıklı Gıda için Denetimler Aralıksız Sürüyor

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Manisa Büyükşehir Belediyesi, vatandaşların sağlıklı gıda tüketmesine için denetimlerine aralıksız devam ediyor.

 Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri tarafından, 2025’in ilk üç ayında 513 gıda işletmesi denetlenirken gıda işletmelerine yönelik 218 şikayete de kısa sürede müdahale edildi. Gıda ve hijyen denetimlerini ara vermeden sürdüren Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri, restoran-lokanta, unlu mamuller ve marketler olmak üzere 3 ayrı alanda denetim gerçekleştiriyor. Gıda güvenliğini üst seviyede tutan zabıta ekipleri, hava sıcaklığının artmasıyla birlikte, yaşanabilecek zehirleme vb. durumların önüne geçmek için denetimlerini sıklaştırıyor. Üç Ayda 513 Gıda İşletmesi Denetlendi Zabıta Dairesi ekipleri tarafından, 2025 yılının ilk üç ayında, vatandaşların çeşitli konularda gerçekleştirdiği 2 bin 424 şikayet ve bildiri, çözüme kavuşturuldu. Gıda işletmelerine yönelik 218 şikayete kısa sürede müdahale edilirken 513 gıda işletmesi de denetlendi. Döner satışına sıkı takip Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlilerince döner satışı yapan toplu tüketim işletmelerinde kontrol ve denetimler gerçekleştirildi. Yapılan denetimlerde döner ürünlerinin muhafaza ve saklama koşulları, döner hazırlama ve pişirme alanlarının hijyen koşullarına uygunluğu, döner üretiminde kullanılan hammaddelerin kontrolü, dönerin raf ömrünün pişirme işlemi başladığı andan itibaren en fazla 12 saat olması gerektiği hususları kontrol edildi. Denetimlerde dönerlerin mevzuata uygunluğunu kontrol etmek amacıyla numuneler alınarak analizi yapılmak üzere laboratuvara gönderildi.